汽水混合器，来源于早先的“蒸汽混合加热器”，是汽水混合加热器的简称。汽水混合器是一种新型的蒸汽直接加热装置，利用DLT汽水混合器对流串口管路实现蒸汽与液体双向通入，从而实现蒸汽直接对液体（如水）进行加热。但是具有少量噪音及振动，热效率高等特点应用于各领域。主要分为DLT串流式管道汽水混合器和QS浸没式汽水混合器两种。

汽水混合器是汽水混合加热器的简称，指对流串口管路实现蒸汽与液体双向通入，从而实现蒸汽直接对液体（如水）进行加热的一种新型蒸汽直接加热装置。汽水混合器具有生产成本低、噪音小、加热迅速、使用寿命长等优势，在供热采暖、石油化工等领域应用广泛。按照安装方式不同，汽水混合器可分为浸没式汽水混合器和管道式汽水混合器两类。

汽水混合器由扩散器、会聚喷嘴和主机构成。汽水混合器的工作原理是当液体通过会聚喷嘴时，压力能将转变为速度能并将其抽入主机中，再通过扩散器进入沉降罐，经沉降分离后循环使用。汽水混合器的会聚喷嘴多采用拉伐尔喷嘴，又称缩扩喷嘴、超音速喷嘴，指用于压降很大的气体膨胀的一种喷嘴，能够实现液体和蒸汽在高速流动过程中的良好混合。

汽水混合器应用领域包括食物酿造、供热采暖、石油化工、造纸、医药、橡胶等。在供热采暖领域，汽水混合器具有换热效率高、升温快等优势，可代替原板式换热器，用作采暖设备；在石油化工领域，汽水混合器可用于氯碱工业中的热法化盐工艺，主要针对化盐水进行加热。在市场需求带动下，我国汽水混合器行业发展空间不断扩大。

全球汽水混合器龙头企业主要集中于欧美及日本等国，包括美国Superklean公司、日本吉田工业株式会社、日本大野工业株式会社等。美国Superklean公司为全球最早研制成功汽水混合器的生产企业之一，目前，该公司生产的汽水混合器已在我国众多药企、化工企业获得广泛使用。

根据新思界产业研究中心发布的《2023-2028年汽水混合器行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示，受益于市场需求日益旺盛，我国汽水混合器生产企业数量不断增长。湖南西门机电科技有限公司SEMEM、湖南智飞暖通设备有限公司、上海重野实业有限公司、南通腾瑞石化设备制造有限公司、南通万德斯石化机械设备有限公司等为我国汽水混合器主要生产商。

新思界行业分析人士表示，与传统换热器相比，汽水混合器具有生产成本低、噪音小、加热迅速、换热效率高、节能效果好等优势，在食物酿造、供热采暖、石油化工、造纸等众多领域获得广泛应用。近年来，受益于生产技术不断创新，我国汽水混合器质量获大幅提升，与海外先进水平之间的差距逐渐缩小。